La conserverie La Cagne est une conserverie qui place au coeur de ses produits, des valeurs végétales et naturelles, une idéologie née d’une collaboration entre Michel Cartier, propriétaire de l’hôtel-restaurant Cartier à Quillan et Laurent Lemal, Chef étoilé du restaurant La Balette à Collioure, Bocuse d’or 2017 du plat végétal.
De part leurs passions et leurs valeurs communes, ces deux amis se lancent dans cette aventure folle et créent cette gamme de bocaux baignée de soleil et unique dans la Région Occitanie.
Traditions et originalité, laissez-vous porter par des saveurs locales et authentiques.
Prêts à valoriser toutes les richesses de notre terroir , nous développons également une gamme de pâtes à base de farines anciennes et artisanales d’Occitanie.
Ce mélange subtil de blé tendre et de blé dur, agrémenté d’eau et d’huile d’olive, garantit une expérience gustative unique et toujours 100 % végétale.
